Entrée Avocat-Moringa (pour une personne) d’Aleksandra et Christian

Ingrédients

  • ½ avocat
  • 1 cuillère à soupe de yaourt grec
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • ½ cuillère à thé de poudre de moringa
  • 2 radis
  • 2 feuilles de menthe
  • 1 quartier de citron
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Déposer le yaourt nature dans le fond dune assiette
  2. Y déposer ensuite la chair de l’avocat en deux gros quartiers
  3. Émincer en rondelle les radis et les lancer sur l’avocat
  4. Saupoudrez de moringa et d’un trait d’huile d’olive
  5. Sel de mer et poivre du moulin
  6. Décorer avec les feuilles de menthe et le citron

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